Ron y Bruma Salina

Inspirado en las brisas marinas y el misterio de una noche isleña, Ron y Bruma Salina es un cóctel que fusiona ron añejo ahumado, notas cítricas vibrantes y un sutil toque salino. Una experiencia sensorial compleja y refrescante, perfecta para quienes buscan algo nuevo y audaz. Ingredientes: - 60 ml de ron añejo infusionado con chips de madera de roble (previamente ahumado) - 25 ml de jugo fresco de lima - 15 ml de jugo fresco de toronja rosada - 10 ml de licor de mezcal (solo para resaltar el ahumado) - 1 cucharadita de sirope de agave - 1 pizca de sal marina en escamas (solo sobre la superficie, no mezclada) - 1 dash de bitter de naranja - Twist de toronja para decorar Preparación: 1. Llena una coctelera con hielo. 2. Añade el ron ahumado, jugo de lima, jugo de toronja, licor de mezcal y sirope de agave. Agita enérgicamente. 3. Cuela finamente en un vaso Old Fashioned con un gran cubo de hielo. 4. Añade un dash de bitter de naranja en la superficie. 5. Espolvorea una pizca de sal marina en escamas sobre el hielo, para que la salinidad se integre gradualmente con cada sorbo. 6. Decora con un twist de toronja. Tipo de vaso: Old Fashioned Sugerencia: Antes de servir, puedes ahumar el vaso con un poco de viruta de roble para intensificar la experiencia aromática.