Feu de Genièvre

Plongez dans un mélange audacieux où le gin rencontre la chaleur des épices, créant un cocktail qui enflamme les sens. Servi dans un verre rocks, le Feu de Genièvre est une invitation à explorer la complexité du gin sous un jour nouveau, épicé et inoubliable. Ingrédients: - 50 ml de gin infusé au piment (Pour infuser, laissez des piments frais dans une bouteille de gin de votre choix pendant 3-5 jours, en fonction de l'intensité désirée) - 20 ml de jus de citron frais - 15 ml de sirop simple épicé (mélangez du sirop simple avec une pincée de cannelle et un peu de poivre noir) - 2 traits de bitter à l'orange - Eau gazeuse pour compléter - Une rondelle de piment et une branche de romarin pour décorer Instructions: 1. Dans un shaker, combinez le gin infusé au piment, le jus de citron, le sirop simple épicé et les bitters. 2. Remplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes. 3. Filtrez dans un verre rocks rempli de glaçons. 4. Complétez avec un peu d'eau gazeuse. 5. Décorez avec une rondelle de piment frais et une branche de romarin pour ajouter une touche aromatique. L'alliance du gin et des épices dans le Feu de Genièvre offre un équilibre parfait entre fraîcheur et chaleur, idéal pour réchauffer vos soirées ou simplement pour surprendre vos invités avec une création originale et pimentée.