Bosque Austral

Inspirado por los densos bosques del sur de Chile y el carácter herbal y amargo del Araucano, este coctél fusiona el licor típico con notas frutales, cítricas y un toque refrescante que evoca la naturaleza patagónica. Bosque Austral es ideal para quienes buscan sabores intensos y únicos. Ingredientes: - 45 ml de licor Araucano - 25 ml de vermut seco - 15 ml de jugo fresco de pomelo rosado - 10 ml de jarabe de maqui (puedes sustituir por jarabe de mora si no hay maqui) - 2 dash de bitter de naranja - 1 ramita de romero ahumado - Hielo Preparación: En un vaso mezclador con hielo, añade el licor Araucano, el vermut seco, el jugo de pomelo y el jarabe de maqui. Agrega los dash de bitter de naranja y mezcla suavemente. Cuela la preparación en un vaso old fashioned previamente enfriado con un cubo grande de hielo. Decora con la ramita de romero ahumado (enciende ligeramente la punta antes de colocarla para liberar los aromas). Tipo de vaso: Old fashioned Descripción: Bosque Austral es un cóctel que celebra la riqueza botánica de Chile, equilibrando la intensidad herbal y amarga del Araucano con la frescura cítrica y frutal del pomelo y el maqui. Un trago novedoso y sofisticado, perfecto para quienes aman la coctelería de autor.