Le Cocktail de la Récolte

Ce cocktail est fabriqué avec du rhum agricole, qui est un rhum produit à partir de pur jus de canne à sucre. Pour l'infusion, nous avons utilisé du thé noir et du sirop de cardamome fait maison. Ingrédients: - 2 oz de rhum agricole - 1 oz de sirop de cardamome fait maison - ½ oz de jus de citron frais - Infusion de thé noir (1 sachet de thé dans 2 oz d'eau chaude, laisser infuser pendant 5 minutes) Instructions: 1. Dans un shaker, mélanger le rhum, le sirop de cardamome, le jus de citron et l'infusion de thé noir. 2. Ajouter des glaçons dans le shaker. 3. Agiter vigoureusement pendant 15 secondes. 4. Filtrer le mélange dans un verre à cocktail. 5. Garnir d'une tranche de citron et d'une feuille de menthe. Ce cocktail de la Récolte est un mélange complexe, mais équilibré, avec des saveurs riches et profondes. Les techniques de mixologie avancées, comme l'infusion et la fabrication de sirop maison, donnent une touche personnelle à ce cocktail.